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Der Speisesaal wurde 1966 um ca. 60 qm erweitert. Die Notwendigkeit ergab sich aus der inzwischen höheren Zahl der Gästezimmer, der verbesserten Tagesraumsituation und der sich hieraus ergebenden größeren Zahl der Tagungsgäste, die im Speisesaal verpflegt werden sollten.
Seit 1966 können nun bis zu 190 Gäste und Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Speisesaal verpflegt werden.